Ludivina PIZZO Diététicienne à Venelles

MON PARCOURS, MA VISION…

Bonjour, Je me prénomme Ludivina, je suis diététicienne depuis 15ans

Je suis née en Italie, j’y ai fait mes études, et j’y ai travaillé 8 ans en milieu hospitalier.

Lorsque je suis venue m’installer en France j’ai poursuivi ma carrière professionnelle de diététicienne car j’adore mon métier particulièrement sur le plan humain et j’aime faire découvrir aux personnes une autre vision de l’alimentation.

L’alimentation est un sujet qui m’a toujours interpellé et passionnée depuis l’adolescence, je regardai un aliment comme une pomme, et je cherchai à savoir comment s’était elle formée, de quoi était-elle constituée ? et que se passait-il dans le corps lorsqu’on la mangeait ?

J’étais curieuse de comprendre les fonctionnements du corps humain avec l’alimentation.

Par la suite je n’ai jamais cessé de l’expliquer et de partager mes connaissances en les mettant au service des personnes que je côtoyais.

Pendant les 8 années où j’ai travaillé à l’hôpital, je me suis rendu compte que ce sujet évolue continuellement, ce que l’on mange et notre santé (pathologies, intolérance, microbiote et système immunitaire, humeur, hormones etc…) sont étroitement liées . Comme le dit la citation d’Hippocrate « Que ton aliment soit ta seule médecine » Ce qui est très important et véridique !

Alimentation et poids, alimentation et santé, alimentation et émotions…on ne se rend pas assez compte à quel point l’alimentation joue un rôle important dans tous les aspects de notre vie.

Perdre du poids durablement, manger équilibré sans régimes strict, signifie maintenir la santé en retrouvant une digestion optimale, une énergie et une bonne humeur.