Cécilia Sapienza Diététicienne Nutritionniste à Chartres

Quinze années de pratique en cabinet libéral sur Chartres m’ont permis d’acquérir une solide expérience dans la prévention et la prise en charge du surpoids et de l’obésité chez l’enfant, l’adolescent et l’adulte, bien portant ou souffrant de pathologies telle que le diabète, le cholestérol, les pathologies cardiovasculaires, les cancers, les allergies… Ma formation en éducation thérapeutique m’a conduite à animer de nombreux ateliers autour de la nutrition avec différents partenaires comme la Caisse d’Assurance Maladie, une association pour les personnes diabétiques ou souffrantes de cancer, ainsi que des entreprises privées.

J’ai complété mon expérience avec une formation spécifique (celle du Groupement de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids G.RO.S.) permettant de prendre en charge le patient de façon plus globale car le problème de poids n’est pas qu’une question de calories. Aujourd’hui, j’aime accompagner mes patients dans leur souhait de perdre du poids, en les écoutant avec bienveillance et sans jugement, en leur apprenant à attentif à leurs besoins, leurs envies et à prendre en compte les émotions qui les font manger.